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Trigonella foenum-graecum

Piante officinali > R -Z
Trigonella foenum-graecum   L.
Nome comune:                    
Fieno greco
Famiglia:                              
Fabaceae
Habitat:                                
La pianta proviene dal Medio Oriente e dal Nord Africa. Adatta ad un clima asciutto accetta anche un terreno ad elevata salinità. Utilizzata in una lunga fascia a clima asciutto, dal Marocco all'Egitto alla Persia all'India alla Cina
Descrizione botanica:       
Pianta annuale, alta fino a 60 centimetri. Le foglie sono composte trifogliate, simili a quelle del trifoglio. Fiorisce da maggio a giugno. I frutti sono dei legumi di circa 8 cm contenenti una ventina di semi giallo-bruno e triangolari.
Composizione e principi attivi:                 
Mucillagini
Proteine
Saponine steroidee:       Diosgenina
Alcaloidi:                      Trigonellina
Flavonoidi
Steroli
Fibre
Vitamine
Sali minerali
Polisaccaridi
Olio essenziale
Organotropismo:                
Fegato e vie biliari
Apparato digerente
Metabolismo
Sistema cutaneo
Attività terapeutica:          
Epatoprotettrice
Favorisce la digestione
Galattologa
Disinfettante intestinale
Azione antidiabetica (L’idrossiisoleucina stimola la produzione di insulina e inibisce alcuni enzimi responsabili dell’aumento della glicemia.)
Allevia i disturbi legati alla menopausa
Azione ipocolesterolemizzante
Contrasta l’osteoporosi
Azione antinfiammatoria cutranea (cataplasmi)
Effetti collaterali:              
Ben tollerato alle dosi consigliate, può provocare nausea in alcuni soggetti; l’uso topico prolungato ed in dosi massicce può provocare irritazioni cutanee.
Note:                                     
Tra il maggio e il luglio del 2011 è stata protagonista di una
epidemia di diarrea emorragica in Europa, particolarmente estesa
in Germania. Furono registrati circa 4.000 casi, compresi 850 casi
complicati da sindrome emolitico-uremica e 50 decessi. La causa
venne attribuita a contaminazione da parte di E. Coli (ceppo
O104:H4) di germogli di trigella importati nel 2009 dall'Egitto e
utilizzati per guarnire le portate di diversi ristoranti.
Prodotti erboristici e fitoterapici:                      
Estratto secco, essiccato in polvere, semi
Sede Legale: 00198 Roma - Via Cagliari, 11
Sede Operativa: 01036 Nepi (VT) - Viale W.A. Mozart, 25
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